どうも!
おはこんばんにちわ
趣味ブログのはずなのに、食レポばかりしているまろっそですw
今回も先日食べに行ったラーメンの話となりますw
◆店名
らーめん にんにくや
◆メニュー
みそらーめん
きざみねぎトッピング
◆実食
中央林間駅からほど近い場所に赤いノレンのお店で、営業時間が夜のみというお店になります(19時~翌3時)
名前から想像するに、にんにくギトギトの二郎系!
と思うかもしれませんが、以下をご覧ください
美しい
背油は入っていますが、見た目よりかなりアッサリしています
そして、にんにくの風味は初めは感じないでしょう・・・
カウンターにおいてある、生ニンニク、梅ニンニク、唐辛子ニンニク、焼豚ニンニクで自分好みに仕上げるラーメンかと思います
こんな沢山ニンニクの種類があるお店は初めてです
自分は生ニンニクと焼豚ニンニクで仕上げましたが、アッサリとした中にガツンと生ニンニクが効いており絶品です。
ちなみに、味噌ラーメンを頼んだのですが、そこまで味噌感はないように感じました。
営業時間が夜からなのでタイミングが少々難しいですが、ニンニクの効いた綺麗なラーメンを食べたいときにはバッチリかと!
しかも店内は非常に綺麗でして、店主の綺麗好きを象徴しているかのようでした!
では、本日はこんな所で失礼します!
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